In questi ultimi anni si parla tanto di bio e di convenienza, due
fattori importantissimi in questa epoca tecnologica. C'è la riscoperta
del mangiar sano e del vero gusto del cibo, due fattori che possiamo
trovare nei prodotti di
BioExpress Frutta e Verdura a domicilio.
Si tratta di un gruppo di
produttori dell’Alto Adige che si
dedicano alla coltivazione di frutta e verdura secondo agricoltura
biologica. Assieme ad altri produttori di tutte le regioni di Italia,
commercializzano questi prodotti con una filiera corta, questo permette
innanzitutto freschezza, dato che arrivano direttamente dal produttore
al consumatore, senza intermediazioni, in più, c'è risparmio da parte
del consumatore, visto che le spese non incidono sul costo del prodotto
e, guadagno da parte del produttore, che riceve l'intero ammontare della
spesa
Un'idea innovativa e che ritengo importante e conveniente,
posso scegliere settimanalmente le mie cassette di solo frutta o solo
verdura oppure frutta e verdura insieme, arrivano direttamente a casa,
tramite corriere, in questo modo c'è sempre freschezza di prodotto
Potete scegliere fra 3 diverse dimensioni:
-
Borsa single: per una/due persone con un peso indicativo di ca 3-4 kg,
per un costo tutto compreso di
17,00 €
-
Biocesta media : per un piccolo nucleo familiare con un peso indicativo di ca. 6-8 kg,
per un costo tutto compreso di
25,00 €
-
Biocesta grande : per famiglie più numerose con un peso indicativo di ca. 9-12 kg,
per un costo tutto compreso di
35,00 €
Inoltre, c'è la possibilità di avere una cassetta speciale:
Bio borsa baby: con un peso indicativo di ca 3-4 kg,
per un costo tutto compreso di
17,00 €
Infine, un assortimento speciale, nell
e Bioceste ufficio!
Il
servizio a domicilio copre la zona di MILANO e i comuni
dell'hinterland, una parte del Veneto (Verona, Vicenza, Padova, Treviso e
una parte di Venezia), una parte del Friuli Venezia Giulia (Pordenone,
Udine, Trieste), una parte del Piemonte (Novara), Emilia Romagna
(Piacenza, Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna, Ferrara, Ravenna,
Forli-Cesena), Roma (solo all'interno del grande raccordo anulare)
Ho
avuto il piacere di ricevere una
biocesta media, con 8 kg di prodotti
misti tra frutta e verdura. Innanzitutto, l'imballaggio è ben curato e
perfetto, affinchè i prodotti arrivino intatti a casa nostra, come
vedete dalla foto,sono freschissimi, appena aperta la cassetta si sono
sprigionati i profumi dell'orto.
All'interno, cipolla, cetrioli, zucchine , pomodori, verza, broccolo
romanesco, carote, arance, mango, avocado, peperoni, kiwi e mele, il
tutto per preparare delle gustose ma soprattutto genuine ricette,come
quelle che ho preparato io.
Con le mele,ho preparato una gustosissima
torta con mele, uva passa e noci
Con la verza, un piatto tipico della mia tradizione,
pizza con la minestra,
un piatto povero,che si utilizzava quando non c'era che farina e
verdura a casa, ma che con il passare del tempo, si è un pò più evoluto
come piatto, aggiungendo bollito di maiale per dare un tocco più gustoso
al piatto finale. Si può utilizzare qualsiasi tipo di verdura, in base a
quello che si preferisce oppure fare un misto per un sapore ancora più
ricco
Il broccolo romanesco, a differenza del cavolfiore bianco, è molto
più saporito, ho voluto utilizzarlo per preparare un primo piatto,
tubetti con broccolo romanesco e pancetta.
Bastano pochi
ingredienti per un piatto gustoso: soffriggete uno spicchio di aglio in
un pò di olio evo, aggiungete la pancetta a cubetti e lasciate
soffriggere per qualche minuto, aggiungete il broccolo romanesco che
avrete fatto sbollentare per qualche minuto in acqua salata e saltate il
tutto in padella per altri 5 minuti. Scolate la pasta e saltatela in
questo condimento. Buon appetito!
Con le zucchine ho realizzato due piatti, il
farro con zucchine e gamberi, gustoso,leggero e molto versatile,adatto sia per essere consumato in inverno bello caldo,sia in estate come piatto freddo
Inoltre,ho realizzato una pizza ortolana,con tante verdurine, zucchine,
mais, carote e funghi, vi assicuro che è una vera delizia anche per chi
non ama le verdure.
Un piatto che consumo spesso d'estate ma che non disdegno neppure in
inverno, è l'insalata di sgombro, filetti di sgombro marinati a cui si
aggiungono,pomodori, cipolla, cetrioli, un pòdi sale, olio e un filo di
aceto. Un piatto molto fresco che può essere consumato come piatto unico
o come secondo
Ma nella cassetta non ci sono solo verdure ma anche frutta mista e molto
buona con cui ho realizzato una macedonia, chiamiamola così, una sorta
di frutta mista che appaga il corpo e la mente
Come non potevano esserci i peperoni?! la verdura che forse preferisco
in assoluto, soprattutto i peperoni rossi, con il loro gusto dolce che
soddisfano il mio palato, li ho semplicemente serviti come contorno,
fritti in olio evo e sale
Spero proprio che vedendo tutti i piatti che ho potuto realizzare con
la mia cassetta settimanale di frutta e verdura, vi sia venuta la
curiosità di visitare il sito web e provare almeno ad acquistare la
prima, poi sarà come con le ciliegie, una tira l'altra!
Se volete iscrivervi a questo servizio, vi basterà inviare una mail al seguente indirizzo
E-mail: info@bioexpress.it
Troverete maggiori delucidazioni
qui
Inoltre, vi lascio i link per saperne di più sui prodotti e l'azienda, che ringrazio per questa gradita collaborazione
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